Le ricette di San Valentino Lasagnette con pesto di rucola

Ingredienti: 400 gr di lavagnette 50 gr di rucola 10 gr di pinoli 10 gr di noci 40 gr di parmigiano grattugiato.

Mezzo bicchiere di olio. Mezzo spicchio di aglio. E parmigiano a scaglie. 

Preparazione: mescolate tutti gli ingredienti e frullate con un frullatore a immersione aggiungendo l’olio a filo. Buttare la pasta e ripassarla nel pesto ottenuto e condire con le scaglie di grana.