Le ricette di San Valentino Biscottini con cuore di marmellata o nutella

Ingredienti: 250 gr di farina 00, 100 gr di zucchero, 75 gr di burro, latte q.b, 1 uovo, 1\2 bustina di lievito per dolci.

Preparazione: unire tutti gli ingredienti e impastare. Se avete un robot da cucina, tanto meglio! Otterrete un composto liscio e omogeneo. Stendete la vostra pasta su un piano di lavoro infarinato oppure utilizzate due fogli di carta da forno e ricavate tanti cuoricini. Poi con una formina più piccola intagliate metà dei vostri biscottini così da creare un cuore nel cuore. Riempite con marmellata o nutella e ricoprite. Infornate a 150° per 20 minuti o comunque fino a doratura! Il dolce è pronto